Диета при пиелонефрите: задачи, калораж, распределение БЖУ

Диета при воспалении почечных лоханок должна быть бережной для мочевыделительной системы и в то же время обеспечивать все потребности организма. Лечебное питание при пиелонефрите преследует следующие цели:

• создание щадящего режима для почек;
• улучшение метаболизма;
• устранение периферических отеков;
• стабилизация давления;
• ускорение нейтрализации и выведения токсинов.

Среди списка рационов лечебного питания по Певзнеру, диета, применяемая при пиелонефрите и цистите, соответствует столу № 7. Данный рацион назначается больным с гломерулонефритом, нефротическим синдромом на фоне воспаления почек, мочекаменной болезнью. Это диетическое питание подходит пациенткам с гестационным пиелонефритом и артериальной гипертензией при беременности.

Диетический стол № 7 подразумевает полноценное по калорийности, богатое витаминами питание. Суточная энергетическая ценность составляет в среднем 2000-2700 ккал. Из них не более 80 г должна составлять белковая пища, 90 г — жиры (70% животного происхождения), 300-350 г углеводов, преимущественно медленных. Количество чистого сахара должно быть ограничено до четырех чайных ложек в сутки.

Врачи подчеркивают важность правильного питания при пиелонефрите, так как оно может существенно повлиять на течение заболевания и общее состояние пациента. Основные рекомендации включают увеличение потребления жидкости, что способствует выведению токсинов и улучшению работы почек. В рационе должны преобладать свежие овощи и фрукты, богатые витаминами и минералами, а также нежирные белковые продукты, такие как курица и рыба.

Соль следует ограничить, чтобы избежать задержки жидкости и повышения артериального давления. Врачи также советуют избегать острых, жареных и копченых блюд, которые могут раздражать почки. При хроническом пиелонефрите важно придерживаться режима питания, избегая переедания и нерегулярных приемов пищи. Соблюдение этих правил поможет улучшить состояние и снизить риск обострений заболевания.

Многие люди, столкнувшиеся с пиелонефритом, отмечают важность правильного питания для улучшения состояния и предотвращения обострений. Врачи рекомендуют придерживаться диеты, богатой овощами, фруктами и нежирными белками. Ограничение соли и сахара помогает снизить нагрузку на почки. Пациенты также подчеркивают, что важно пить достаточное количество жидкости, чтобы способствовать выведению токсинов. Некоторые отмечают, что исключение острых и жареных блюд значительно улучшает самочувствие. Хронический пиелонефрит требует особого внимания к рациону: рекомендуется избегать продуктов, способствующих воспалению, таких как копчености и алкоголь. Правильное питание становится неотъемлемой частью комплексного лечения, позволяя многим людям чувствовать себя лучше и вести активный образ жизни.

Что-можно есть при пиелонефрите

Общие правила питания

Малоактивный образ жизни, бесконтрольный прием лекарственных препаратов, стрессы, переохлаждение организма приводят к снижению иммунитета.

На фоне ОРВИ, ангины, пневмонии, сепсиса, кишечной или другой инфекции может развиться острый пиелонефрит. Это заболевание также могут спровоцировать инфекции в мочевыводящих путях.

Основные проявления (симптомы) острого пиелонефрита:

• Повышение температуры, озноб;
• Боли в пояснице;
• Учащенное и болезненное мочеиспускание;
• Помутнение мочи;
• Головная боль, слабость;
• Боль в суставах и мышцах.

Женщины в 6 раз чаще болеют пиелонефритом, чем мужчины. У детей это заболевание находится на втором месте после заболеваний дыхательных органов.

Диета при пиелонефрите – это, как правило, диета 7 (по Певзнеру). Ее цель – уменьшить нагрузку на почки; нормализовать обменные процессы в организме больного; снять отеки; снизить артериальное давление до нормальных показателей.

При остром пиелонефрите из рациона необходимо исключить соленья, копчености и маринады. Ограничить употребление белка и жиров. Блюда отваривают, тушат или запекают.

В остром периоде заболевания для быстрого выведения из организма токсических продуктов рекомендуется употреблять до 2-х литров жидкости. Это может быть некрепкий сладкий чай, компот, сок. Полезно пить минеральную воду без газа, отвары лекарственных трав, клюквенный и брусничный морс, отвар из плодов шиповника. Можно есть свежие фрукты и овощи, обладающие мочегонным эффектом (арбуз, дыня, тыква, огурцы).

В первую неделю болезни назначается молочно-растительная диета с большим содержанием свежих овощей и фруктов, соков и компотов. Как только состояние больного улучшится, нормализуется температура тела, исчезнут симптомы интоксикации, рацион можно расширить.

Основные правила питания:

• Дробное питание – в небольших количествах 4 – 5 раз в день;
• Температура пищи должна быть умеренной;
• Блюда готовить на пару, варить, тушить или запекать с использованием растительных масел;
• Разрешенное количество жиров лучше добавлять к готовым блюдам;
• В диете N 7 исключаются все алкогольные, газированные напитки, пиво.

Примерно в 20 – 30% случаев острый пиелонефрит переходит в хронический, который протекает с периодическими улучшениями (ремиссиями) и обострениями.

Лечебное питание при хроническом пиелонефрите в период обострения такое же, как и при острой форме болезни. В стадии ремиссии пища должна быть достаточно калорийной и витаминизированной.

Вопрос-ответ

Диета при пиелонефрите необходима для того, чтобы разгрузить почки и наладить их работу 👇🏻

Какой стол при хроническом пиелонефрите?

Диета «Стол №7» облегчает состояние и помогает восстановлению организма при различных заболеваниях почек: хронических патологиях в стадии ремиссии, воспалениях (пиелонефрите, гломерулонефрите), протеинурии (наличии белка в моче).

Что исключить из рациона при пиелонефрите?

Спиртные и газированные напитки, консервы, закуски, соленья и копчености, кофе, острые приправы и специи, грибы, наваристые бульоны, кремы и пирожные, бобы.

Диетолог Анна Коробкина. Пиелонефрит, диета при заболевании почек

Что кушают при пиелонефрите?

Диета при остром пиелонефрите разрешает только свежие овощи и фрукты, овощные супы с малым количеством масла, без мяса и белков. Такой стол рекомендуется на 5-10 дней, затем врач вносит коррективы.

Как вылечить хронический пиелонефрит навсегда?

Полностью вылечить хронический пиелонефрит невозможно: рецидив может случиться из-за переохлаждения или в межсезонье: весной/осенью. Если болезнь обостряется более двух раз в году, следует принимать антибактериальные препараты в пониженных дозах и прибегнуть к фитотерапии.

Советы

СОВЕТ №1

Соблюдайте режим питья. Увеличьте потребление жидкости, чтобы поддерживать нормальную работу почек и способствовать выведению токсинов. Рекомендуется пить не менее 2-2,5 литров воды в день, если нет противопоказаний.

СОВЕТ №2

Сократите потребление соли. Избыток соли может привести к задержке жидкости и повышению артериального давления, что негативно сказывается на состоянии почек. Постарайтесь ограничить добавление соли в блюда и избегайте консервированных продуктов.

СОВЕТ №3

Отдавайте предпочтение легким и питательным продуктам. Включите в рацион больше овощей, фруктов, нежирного мяса и рыбы. Избегайте жареных и острых блюд, а также продуктов с высоким содержанием жиров и углеводов.

СОВЕТ №4

Следите за регулярностью питания. Старайтесь есть небольшими порциями 5-6 раз в день. Это поможет избежать перегрузки почек и улучшит усвоение питательных веществ.