Диеты при болезнях почек: какая диета нужна при заболеваниях пиелонефрит и гломерулонефрит

Диета при хронической болезни почек: как защитить «фильтр» организмаХроническая болезнь почек – серьезное нарушение работы выделительной системы организма. Одним из основных способов лечения, наряду с лекарственной терапией и коррекцией симптомов, является диета.

лечебные диеты, болезни почек, гломерулонефрит, пиелонефрит, камни в почках

Хроническая болезнь почек возникает вследствие длительного течения таких заболеваний, как гломерулонефрит, пиелонефрит, сахарный диабет, артериальная гипертензия, мочекаменная болезнь. Постепенное ухудшение выделительной функции почек сопровождается слабостью, снижением аппетита, головными болями, диареей.

Это происходит в том числе из-за переизбытка в организме токсических веществ, которые в норме должны выводиться почками.Помимо приема лекарств – нефропротекторов, поддерживающих почки – таким больным необходимо придерживаться определенного режима питания.

Как правило, врачи рекомендуют пациентам медицинский стол (лечебную диету) № 7, № 7А или № 7Б, которые отвечают указанным ниже принципам.

• контролировать количество белковой пищи;
• исключить соль, специи, шоколад;
• ограничить потребление продуктов, содержащих калий и фосфор;
• выпивать необходимое количество жидкости;
• придерживаться принципа дробного питания (4–6 раз в день);
• употреблять не менее 3500 ккал в сутки.

В процессе переработки белки образуют токсические вещества (мочевина, креатинин), с выведением которых больные почки справляются плохо. Уменьшение количества белка разгружает почки и предотвращает интоксикацию организма.

В зависимости от стадии заболевания количество разрешенного белка варьируется от 20 до 60 г в сутки. При этом предпочтительными источниками белка являются нежирные сорта мяса и птицы, творог, яйца, а вот растительные белки (фасоль, бобы, соя) следует исключить.

Для ориентира: 5 г чистого белка содержится, например, в 1 яйце, 25 г сырого мяса, 20 г сыра, 35 г творога, 75 г риса, 200 г картофеля, 25 г фасоли.

При болезни почек нарушено выведение солей, поэтому они накапливаются в организме и нарушают его работу. Избыток натрия приводит к отекам, поэтому соль (хлористый натрий) необходимо исключить. При болезни почек пищу лучше готовить без соли, добавляя ее в уже готовые блюда в количестве не более 2–3 г в сутки.

Под запретом также копчености, соленья, маринады, минеральная вода, содержащая натрий, и хлеб промышленного производства.Избыток фосфора приводит к вымыванию кальция и остеопорозу, поэтому от рыбы, морепродуктов, сыра, печени, бобовых и орехов лучше отказаться.

Для поддержания баланса микроэлементов следует ограничить употребление кураги, фиников, грибов и помидоров, содержащих калий.

Врачи отмечают, что при хронической почечной недостаточности (ХПН) важно тщательно контролировать рацион пациента. Бульоны, особенно мясные, могут содержать высокое количество натрия и белка, что нежелательно для людей с этой патологией. Избыточное потребление соли может привести к задержке жидкости и повышению артериального давления, что усугубляет состояние пациента. Однако некоторые врачи допускают использование легких овощных бульонов, которые могут быть полезны благодаря своим витаминам и минералам. Важно, чтобы такие бульоны были приготовлены без добавления соли и жирных компонентов. Каждый случай индивидуален, поэтому перед внесением изменений в диету рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Мнения о возможности употребления бульонов при хронической почечной недостаточности (ХПН) разделяются. Некоторые специалисты утверждают, что бульоны, особенно мясные, могут быть тяжёлыми для почек из-за высокого содержания белка и экстрактивных веществ. Это может усугубить состояние пациента и привести к ухудшению функции почек. С другой стороны, есть и те, кто считает, что в умеренных количествах бульоны могут быть полезны, так как они содержат минералы и витамины, необходимые для поддержания организма. Важно учитывать индивидуальные особенности каждого пациента, стадию заболевания и рекомендации врача. Поэтому перед введением бульонов в рацион при ХПН стоит проконсультироваться с медицинским специалистом, чтобы избежать возможных осложнений.

Можно ли вылечить почки диализом? #хпн #гемодиализ #диализ #пересадкапочки #почечнаянедостаточность

Не худеть!

Почечным больным важна высокая калорийность питания, поскольку при недостатке калорий обмен веществ изменяется: начинают «сгорать» уже собственные белки организма, что сводит на нет эффективность белковых ограничений.

Вопрос-ответ

Диета при ХБП | 9 рекомендуемых продуктов

Что категорически нельзя при ХПН?

Сократить потребление продуктов, содержащих много фосфора: газированные сладкие напитки, молочная продукция, бобовые, пиво, полуфабрикаты и готовые продукты с добавлением пищевых добавок (E338-343, E442, E450-452, E544-545).

Каких 5 продуктов следует избегать при заболевании почек?

Соль и соленые продукты. Ограничьте потребление соли и избегайте продуктов с высоким содержанием натрия, таких как чипсы, соленья, колбасы и консервы. Красное мясо и обработанные мясные изделия. Газированные напитки. Продукты с высоким содержанием сахара. Молочные продукты.

Диета стол №7. Диета при заболеваниях почек. Общие принципы диеты/Запрещённые и разрешённые продукты

Можно ли есть рис при почечной недостаточности?

Разрешенные продукты питания: Мясные блюда: запеченная индейка и кролик, отварная нежирная говядина, баранина, запеченная телятина. Гарниры: все виды макаронных изделий, все крупы, рис. Первые блюда: молочные супы, суп из отварных овощей, супы на основе круп и картофеля.

Можно ли суп при больных почках?

Перечень разрешённых продуктов Бессолевой хлеб, блинчики, оладьи на дрожжах и без соли, Вегетарианские супы с овощами, крупой, картофелем, фруктовые супы и ограниченно — молочные.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как включать бульоны в свой рацион при хронической почечной недостаточности (ХПН), обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Они помогут определить, какие виды бульонов могут быть безопасными и полезными для вашего состояния.

СОВЕТ №2

Выбирайте бульоны с низким содержанием натрия. Высокий уровень натрия может ухудшить состояние почек, поэтому лучше отдать предпочтение домашним бульонам, где вы можете контролировать количество соли.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на ингредиенты. Избегайте бульонов, содержащих искусственные добавки и консерванты. Лучше всего готовить бульоны самостоятельно из свежих овощей и нежирного мяса, чтобы минимизировать нагрузку на почки.

СОВЕТ №4

Следите за реакцией организма. Если после употребления бульона вы заметили ухудшение самочувствия, откажитесь от него и обсудите это с врачом. Важно прислушиваться к своему телу и корректировать диету в соответствии с его потребностями.