Диета при заболеваниях почек: меню питания при ХПН, хроническом гломерулонефрите и при обострении нефротического синдрома

Общая характеристика болезни

Почечная недостаточность – совокупность негативных факторов, которые снижают функциональность почечных тканей. Помимо основной функции, есть и прочие:

выведение токсических компонентов из организма;
регуляция артериального давления (в аббр. АД);
продуцирование гормонального компонента, в частности ренина, который играет огромную роль в регуляции артериального давления;
контроль над электролитным составом крови;
продуцирование эритропоэтина – вещества, которое формирует эритроциты в крови.

При нефротическом синдроме способность почек образовывать мочу резко ухудшается. На фоне нарушений постепенно нарушается водно-солевой, кислотно-щелочной баланс, артериальное давление. При хроническом течении патологии все функции ухудшаются необратимо.

Специалисты выделяют две основных формы патологии: острую и хроническую. При легкой острой стадии изменения нефронов могут носить обратимый характер, тяжелые же стадии могут повлечь за собой развитие полиорганной недостаточности и гибели пациентов из-за нарастания острой интоксикации.

Хроническая форма отличается медленным угнетением почечных функций. Именно при ХПН требуется соблюдение пожизненной диеты и пищевой дисциплины.

Причины возникновения нефропатий в различных стадиях течения множественные, отличаются формами течения. Патология может возникать у женщин и мужчин, а также у детей любого возраста вне зависимости от пола.

Форма патологии	Предрасполагающие факторы
Острая почечная недостаточность	заболевания сердца и сосудов (частое осложнение ХПН); обезвоживание (рвота и стойкая диарея, сильные ожоги кожных покровов, передозировка петлевыми диуретиками); тяжелые интоксикации и отравления; цирроз печени, гепатиты с характерным нарушением оттока венозной крови; сильные отравления ядами, медикаментами, тяжелыми металлами, грибами; подагра; несовместимая кровь во время переливания; повреждение сосудов в почках; травма функционирующей единственной почки (с одной почкой остаются в результате удаления); случайная травматизация мочеточника во время хирургической манипуляции; камни в почках и мочеточниках; пороки развития почек; закупорка тромбом или гноем почечной артерии; изменение тканей предстательной железы.
Хроническая почечная недостаточность	хронические болезни почечных структур: пиелонефрит, нефрит, гломерулонефрит; системные ревматические болезни: красная волчанка, васкулиты геморрагические, склеродермия; артериальная гипертензия (в качестве самостоятельного состояния); тяжелые метаболические нарушения (подагрический артрит, амилоидоз, сахарный диабет); мочекаменная болезнь; поликистоз, мультикистоз, опухоли, гидронефроз почек.

ОПН характеризуется спонтанным течением с резким ухудшением фильтрационной, экскреторной и секреторной функций почек.

Способствовать развитию ПН могут врожденные аномалии развития органа. Все чаще такие состояния регистрируются на скрининговом обследовании во время беременности женщины.

Врачи подчеркивают важность правильного питания при заболеваниях почек, таких как хроническая почечная недостаточность (ХПН), хронический гломерулонефрит и обострение нефротического синдрома. При ХПН рекомендуется ограничить потребление белка, чтобы снизить нагрузку на почки, при этом предпочтение следует отдавать высококачественным источникам белка, таким как рыба и курица. Важно контролировать уровень натрия и калия в рационе, избегая соленых и переработанных продуктов.

При хроническом гломерулонефрите акцент делается на соблюдение сбалансированной диеты с достаточным количеством витаминов и минералов, а также ограничением жидкости, если это необходимо. В период обострения нефротического синдрома врачи советуют уменьшить потребление соли и увеличить количество белка, чтобы компенсировать его потерю с мочой. В целом, индивидуальный подход к каждому пациенту и регулярное наблюдение специалистами играют ключевую роль в успешном управлении заболеваниями почек через диету.

Диета при заболеваниях почек играет ключевую роль в поддержании здоровья и замедлении прогрессирования болезни. При хронической почечной недостаточности (ХПН) важно ограничить потребление белка, чтобы снизить нагрузку на почки, но не исключать его полностью. Рекомендуется включать в рацион нежирные источники белка, такие как куриное мясо и рыба. При хроническом гломерулонефрите акцент следует делать на низкосолевую диету, что помогает уменьшить отеки и контролировать артериальное давление. Важно также следить за уровнем калия и фосфора в продуктах. В период обострения нефротического синдрома необходимо ограничить потребление жидкости и соли, а также увеличить количество углеводов для поддержания энергии. В целом, сбалансированное питание с учетом индивидуальных потребностей и рекомендаций врача способствует улучшению состояния и качеству жизни пациентов с заболеваниями почек.

Диета стол №7. Диета при заболеваниях почек. Общие принципы диеты/Запрещённые и разрешённые продукты

Симптомы

Форма течения нефропатий обуславливает и симптоматический комплекс. Стадийность ОПН и ХПН классифицируется в соответствии с тяжестью и клинической выраженностью патологического процесса.

Признаки ОПН

Стадии	Характеристика стадий
Начальная стадия	яркая симптоматика отсутствует, однако изменения в тканях почек уже начинаются
Олигурическая стадия (снижение суточного количества мочи)	общее недомогание, снижение аппетита, тошнота в чередовании с рвотой, усиление одышки, непроизвольные мышечные подергивания, аритмия, тахикардия.
Полиурическая стадия или период восстановления	состояние больного становится лучше, объем суточного диуреза несколько увеличивается.

Для ОПН характерна обратимость и возможность полного восстановления тканей почек. Однако, такое возможно только в случае незначительного ухудшения функции органа. При выраженном поражении нефронов ОПН перерастает в хронический процесс с тенденцией к периодическим обострениям.

Читайте также:

Хпн 4 степени что это

Вопрос-ответ

Продукт №1 при болезнях почек. Как поддержать здоровье почек👀

Какая диета при гломерулонефрите?

При обострениях нефритов (пиелонефрит, гломерулонефрит и т. Д. ) в период выздоровления и период ремиссии хронических заболеваний почек рекомендуют придерживаться диеты №7 по Певзнеру.

Какая диета при нефротическом синдроме?

Если развивается нефротический синдром (наличие отеков и потеря белка с мочой), то назначается диетический «Стол № 7в». Этот рацион питания нацелен на восстановление белка в организме, поэтому его можно употреблять в количестве 115–125 г в сутки.

Диета при ХБП | 9 рекомендуемых продуктов

Какую диету должен соблюдать больной с почечной недостаточностью?

Авокадо, бананы, дыни, апельсины, чернослив и изюм, Артишоки, тыква, шпинат, картофель, помидоры, Цельнозерновые продукты, гранола, макароны из твердых сортов пшеницы, Бобовые, коричневый и дикий рис, орехи, Обогащенные калием молочные продукты.

Какой стол при нефротическом синдроме?

Потребление белка ограничено: допустимы нежирные рыба и курица, молочные продукты, яйца, Минимизируйте объем продуктов, содержащих калий и фосфор, Рацион обогащают сложными углеводами: разрешаются цельнозерновые каши, макароны из твердых сортов пшеницы.

Советы

СОВЕТ №1

При хронической почечной недостаточности (ХПН) старайтесь ограничить потребление белка. Избыточное количество белка может усугубить состояние почек. Рекомендуется выбирать высококачественные источники белка, такие как рыба, курица и яйца, и контролировать их количество в рационе.

СОВЕТ №2

Следите за потреблением натрия. Уменьшение соли в рационе поможет снизить артериальное давление и уменьшить отеки. Используйте специи и травы для улучшения вкуса блюд вместо соли.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на уровень калия и фосфора в вашем рационе. При заболеваниях почек важно контролировать потребление продуктов, богатых этими минералами, таких как бананы, картофель и молочные продукты. Консультируйтесь с врачом или диетологом для составления сбалансированного меню.

СОВЕТ №4

Пейте достаточное количество жидкости, но следите за рекомендациями врача. В некоторых случаях может потребоваться ограничение жидкости, чтобы избежать отеков. Обсудите с врачом, сколько воды вам следует употреблять в зависимости от вашего состояния.